Château Cantelaudette

Graves de Vayres, BORDEAUX

Frankrike

Château Cantelaudette ligger i appellationen Graves de Vayres och grundades av familjen Chatelier år 1870. Idag drivs verksamheten av fjärde generationens Chatelier, Jean Michel, som tog över tillsammans med sin fru år 1984. Slottet var vid den här tiden övergivet, men paret var fast beslutna att Château Cantelaudette skulle bli deras livsverk och planterade därför om alla vingårdar och restaurerade egendomen.

Vinodlingarna ligger strax väster om Libourne vid gränsen till Saint-Emilion och här bjuds det på klassiska förutsättningar för Bordeaux med platt vinmark och jordar rika på grus, sand och lera. Odlingarna av blå druvor domineras av Merlot och på den gröna sidan hittar vi Sémillon, Sauvignon Blanc och Muscadelle.

En god vän till oss sa en gång att Bordeaux ska antingen vara svindyrt eller jättebilligt, det däremellan kan man hoppa över. I 9 fall av 10 skriver vi under på den sägningen och vinerna från Château Cantelaudette bekräftar regeln. Vinerna tillhör definitivt den plånboksvänliga kategorin och är en klassisk uppvisning i allt som vi älskar med sval och slank Bordeaux.

Viner

Graves de Vayres Blanc

90 % Semillon, 10 % Sauvignon Blanc

Druvor från Graves de Vayres i norra delen av Entre-Deux-Mers.

Vinifikation: Druvorna jäser och lagras på ståltank i 9 månader.

Graves de Vayres Rouge

Merlot

Druvor från Graves de Vayres i norra delen av Entre-Deux-Mers.

Vinifikation: Druvorna jäser och lagras på ståltank i 9 månader.

Producenter

Frankrike

BEAUJOLAIS
Domaine Chapel

Régnié-Durette

BORDEAUX
Château de la Vieille Chapelle

Lugon-et-l'Île-du-Carnay

Domaine Uchida

Cissac-Médoc

Domaine de Galouchey

Beychac-and-Caillau

Château Cantelaudette

Graves de Vayres

CHAMPAGNE
Domaine les Monts Fournois

La Grande Montagne

Cazé-Thibaut

Chantillon Sur Marne

Tarlant

Oeuilly

Michel Gonet

Le Mesnil-Sur-Oger

LANGUEDOC
Maxime Magnon

Corbières

Clos Marie

Pic Saint Loup

NORMANDIE
Domaine Lesuffleur

La Folletière-Abenon

PROVENCE
Myrko Tépus

Esparron de Pallière

SUD-OUEST
Louis Roque

Souillac

SÖDRA RHÔNE

Grekland

SANTORINI
Vassaltis

Vourvoulos

Italien

ABRUZZO
De Fermo

Loreto Aprutino

LIGURIEN
Maixei

Dolceacqua

LOMBARDIET
Marco Ferrari

Valtellina

PIEMONTE
Quazzolo

Barbaresco

Sagace

Castiglione Falletto

Guido Porro

Serralunga d’Alba

Cascina Fontana

Monforte d'Alba

Poderi Colla

Monforte d'Alba

Scarzello

La Morra

Cascina San Michele

Costigliole d'Asti

TOSKANA
Riecine

Gaiole

Castell'In Villa

Castelnuovo Berardenga

VENETO
Cantina Bortoluz

Saccol di Valdobbiadene

Portugal

MADEIRA
VINHO VERDE
Adega de Monção

Monçao e Melgaço

Spanien

GALICIEN
Bodegas Zarate

Rias Baixas

KATALONIEN
Valldolina

Penedès

MADRID
4 Monos

Sierra de Gredos

RIOJA
Viña Ilusión

Rioja Baja

Sverige

-
VIRKE

Lappland

Tyskland

BADEN
MOSEL
Weiser-Künstler

Traben-Trarbach

PFALZ
Scheuermann

Niederkirchen

Österrike

NIEDERÖSTERREICH
Arndorfer

Kamptal