Adega de Monção

Monçao e Melgaço, VINHO VERDE

Portugal

Adega de Monção skiljer sig från övriga vinbönder vi jobbar med då produktionen är allt annat än småskalig. Vi är dock löjligt förtjusta i deras viner som vi gärna dricker iskalla, i stora klunkar och utan någon som helst eftertänksamhet.

Adega de Monção grundades år 1958 på initiativet av 25 vinbönder som slog sina påsar ihop. Kooperativet består idag av 1600 vinodlare som tillsammans brukar 1200 hektar vingårdsmark.

Allt druvmaterial kommer från det nordliga området Vinho Verde och vineriet ligger i Monção e Melgaço som är det absoluta hjärtat av vinregionen. Området har många likheter med den Spanska grannen Galicien och liksom där produceras här läskande, friska viner. Adega de Monçãos vita viner görs främst på de lokala druvsorterna Alvarinho och Trajadura medan deras roséviner och röda görs på druvorna Alvarelhão, Pedral och Vinhão

Adega de Monção är ett av Portugals bästa kooperativ och man hittar deras viner listade på lokala krogar över hela landet. Trots storleken lyckas man producera viner som smakar Vinho Verde på riktigt och tack vare storleken för en spottstyver.

När vi dricker viner från Adega de Monção förs våra tankar till en pärlande lemonad med läskande salt finish. Vi älskar när okomplicerade viner skänker så här mycket drickglädje

Viner

Muralhas de Monçao Branco

Alvarinho, Trajadura

Vinho Verde betyder ”grönt vin” och är en vinregion som ligger i nordvästra Portugal. Ordet grönt syftar till att vinerna här skall drickas unga och har alltså (så klart) ingenting med vinets färg att göra. Här odlas druvor i alla kulörer och det svalare klimatet vid Atlantkusten gör att vinerna generellt sätt blir friska och lätta i stilen med en lägre alkoholhalt. Muralhas de Monçao Branco är ett skolboksexempel på ursprunget och väger in på blyga 11 % i alkohol.

Vinifikation: Druvor jäser på ståltank och lagras i 3 månader för att behålla fräschör.

Muralhas de Monçao Rosé

Druva: Alvarelhão, Pedral, Vinhão

Vinho Verde betyder ”grönt vin” och är en vinregion som ligger i nordvästra Portugal. Ordet grönt syftar till att vinerna här skall drickas unga och har alltså (så klart) ingenting med vinets färg att göra. Här odlas druvor i alla kulörer och det svalare klimatet vid Atlantkusten gör att vinerna generellt sätt blir friska och lätta i stilen med en lägre alkoholhalt. Muralhas de Monçao Rosé är ett skolboksexempel på ursprunget och väger in på blyga 11 % i alkohol.

Vinifikation: Druvor jäser på ståltank och lagras i 3 månader för att behålla fräschör.

Producenter

Frankrike

ALSACE
Domaine Pierre Weber

Husseren-les-Châteaux

BEAUJOLAIS
Clotaire Michal

Saint Etienne La Varenne

Domaine Chapel

Régnié-Durette

BORDEAUX
Domaine Uchida

Cissac-Médoc

Domaine de Galouchey

Beychac-and-Caillau

Château Cantelaudette

Graves de Vayres

CHAMPAGNE
Cazé-Thibaut

Chantillon Sur Marne

Tarlant

Oeuilly

Michel Gonet

Le Mesnil-Sur-Oger

LANGUEDOC
Clos Marie

Pic Saint Loup

NORRA RHÔNE
Domaine Rouchier

Saint-Joseph

Emmanuel Darnaud

Crozes-Hermitage

PROVENCE
Myrko Tépus

Esparron de Pallière

SAVOIE
Domaine de Chevillard

St Pierre d'Albigny

Marie & Florian Curtet

Serrieres en Chautagne

SUD-OUEST
SÖDRA RHÔNE
Domaine Gallety

Côtes du Vivarais

Grekland

SANTORINI
Vassaltis

Vourvoulos

Italien

ABRUZZO
De Fermo

Loreto Aprutino

LIGURIEN
Maxei

Dolceacqua

LOMBARDIET
Marco Ferrari

Valtellina

Dirupi

Valtellina

PIEMONTE
Guido Porro

Serralunga d’Alba

Cascina Fontana

Monforte d'Alba

Poderi Colla

Monforte d'Alba

Scarzello

La Morra

OD

La Morra

Cascina San Michele

Costigliole d'Asti

TOSKANA
Paolo & Lorenzo Marchionni

Chianti Colli Fiorentini

Riecine

Gaiole

Castell'In Villa

Castelnuovo Berardenga

VENETO
Cantina Bortoluz

Saccol di Valdobbiadene

Portugal

DOURO
MADEIRA
VINHO VERDE
Adega de Monção

Monçao e Melgaço

Spanien

GALICIEN
Bodegas Zarate

Rias Baixas

Adegas Saiñas

Ribeira Sacra

KATALONIEN
MADRID
4 Monos

Sierra de Gredos

RIOJA
Viña Ilusión

Rioja Baja

Tyskland

MOSEL
Weiser-Künstler

Traben-Trarbach

PFALZ
Scheuermann

Niederkirchen

Österrike

NIEDERÖSTERREICH
Arndorfer

Kamptal