N.V. Crémant de Loire "Brézé"

Arnauds bubbel baseras på Chenin Blanc och Chardonnay. Druvorna fullkomligt älskar de kalkrika jordarna och ger mousserande vin med fantastiska syranivåer och ett tydligt mineraldriv.

Vinifikation: Druvor skördas för hand och jäser med naturlig jäst på ståltank. Andra jäsning sker på flaska enligt den traditionella metoden och vinet får vila på sin jästfällning i 24 månader.