Muralhas de Monçao Rosé
Vinho Verde betyder ”grönt vin” och är en vinregion som ligger i nordvästra Portugal. Ordet grönt syftar till att vinerna här skall drickas unga och har alltså (så klart) ingenting med vinets färg att göra. Här odlas druvor i alla kulörer och det svalare klimatet vid Atlantkusten gör att vinerna generellt sätt blir friska och lätta i stilen med en lägre alkoholhalt. Muralhas de Monçao Rosé är ett skolboksexempel på ursprunget och väger in på blyga 11 % i alkohol.
Vinifikation: Druvor jäser på ståltank och lagras i 3 månader för att behålla fräschör.