Gevrey-Chambertin "Cuvée Alexandrine"

Frukten kommer från olika vingårdar i Gevrey-Chambertin som är påverkade av millerandage, vilket ger mindre druvor som i sin tur ger ett vin med högre koncentration. Cuvée Alexandrine produceras enbart vid de bästa årgångarna.

Vinifikation: Druvor skördas för hand, avstjälkas och jäser med naturlig jäst på ståltank. Pigeage görs med fötterna och vinet lagras 12 månader på ekfat varav 70 % nya.

Go to producer Domaine Marc Roy