Crozes-Hermitage "Les Trois Chênes"
Frukt från vinstockar planterade under 1980-talet i La Roche de Glun i Crozes-Hermitage.
Vinifikation: Druvor skördas för hand och jäser med naturlig jäst i hela klasar på betong. Därefter lagras 30 % av vinet på gamla vertikala träfat och resterande del på gamla 228 liters fat i 15-16 månader.