Brouilly "Reverdon"

Reverdon är en östligt exponerad vingård i Brouilly. Vinstockarna är 50 år gamla och i de näringsfattiga jordarna av rosa granit trivs Gamay som bekant likt fisken i vattnet. Det här är ett vin som alltid levererar Beaujolais i vår smak! Vi älskar den klassiska röda, läskande frukten och hur den blandas upp med florala inslag och mineralsälta. Perfektion.

Vinifikation: Druvorna skördas för hand från 50-åriga vinmarker och jäser därefter i hela klasar. I vineriet sköts all hantering av druvmusten med hjälp av gravitation och efter pressning vilar vinet 7 månader på cement för att bevara fräschör.