Barbaresco "Roncaglie"

Roncaglie betyder “brant väg” och är en stor vingård i Barbaresco där branta sluttningar skapar en naturlig amfiteater. Vingården är syd- och sydvästligt exponerad och har varit känd för sina unika och uttrycksfulla viner sedan början av 1900-talet. I Poderi Collas händer ger Nebbiolo härifrån viner där fräschör och renhet kombineras med klassisk och bestämd struktur. Det här är en traditionellt skolad Barbaresco där stor personlighet och lång eftersmak frestar till klunk på klunk.

Vinifikation: Druvorna avstjälkas och jäser med naturlig jäst på ståltank. Vinet lagras därefter på gamla stora gamla fat i över 12 månader och buteljeras utan filtrering.