Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Folatières"
Druvor från 0,35 hektar vinmark planterad år 1991 i 1er Cru Les Folatièrese. Vingården har sydöstlig exponering.
Vinifikation: Druvorna sköras för hand och jäser med naturlig jäst på ekfat varav 20 % nya. Vinet lagras 12 månader på ekfat (utan bâtonnage) och därefter 6 månader på ståltank.