Chassagne-Montrachet Blanc

Frukt från vingårdslägena Les Meix Goudard, Blanchot Dessous och En Journoblot. Vinstockar planterade mellan år 1950 och år 2005 på sammanlagt 1,32 hektar.

Vinifikation: Druvor skördas för hand, jäser med naturlig jäst och uppfostras på ekfat varav 15-20 % nya. Vinet lagras på fat i 12 månader utan bâtonnage.

Go to producer Domaine Joseph Colin