Paolo & Lorenzo Marchionni

TOSKANA

Toskana ligger i centrala Italien och i de norra delarna mellan Florens och Siena hittar man områdets mest kända ursprung; Chianti Classico. Här är klimatet varmt men de böljande kullarna hjälper till att temperera vingårdarna.

Toskana är främst känt för sina röda viner och Sangiovese är både den överlägset mest planterade och bästa druvan. Den utgör grunden i många viner och utöver Chianti ligger den bakom det legendariska vinet Brunello di Montalcino. Sangiovese trivs ypperligt i jordarna som består av skiffer, lera, märgel och kalk och ger generellt örtiga viner med frisk, körsbärslik syra och markerad strävhet.

Internationella druvor som Merlot, Syrah och Cabernet Sauvignon är vanliga i Toskanas kustområde, där de oftast blandas med lokala druvsorter. På vitvinssidan hittar man bland annat druvorna Vernaccia, Trebbiano, Malvasia och Vermentino.

Dölj

Läs mer

Paolo och Lorenzo Marchionni håller till i Vigliano, en liten by sydväst om Florens, belägen på de berömda Colli Fiorentini, några av världens vackraste kullar. Hit bland vinrankor, vilda skogar och olivträd flyttade familjen Marchionni 1978 då Paolo och Lorenzos föräldrar bestämde sig för att lämna staden bakom sig flytta ut till landet där den djupa kärleken för jordbruket tog över. Knappt 20 kilometer från Florens centrum hittade familjen en plats som hade bevarats helt fritt från kemiska preparat i generationer tack vare dom lokala böndernas ihärdiga arbete.

Idag brukar Marchionni sju hektar på ett traditionellt vis med totalt fokus på rankans och jordens naturliga behov. Jordmånen består av kalk, sand och lera tillsammans med den berömda skifferjorden galestro som kännetecknar Toskanas bästa vingårdar. De branta sluttningarna tillsammans med den påtagliga temperaturskillnaden mellan natt och dag skapar förutsättningar för precisa och expressiva viner där kärlek uppstår vid första klunken!

Trots att Marchionnis vingårdar ligger mitt i den berömda appellationen Chianti Colli Fiorentini bestämde dom sig tidigt för att inte arbeta under dess paraply. Detta har gett bröderna möjligheten att kunna följa ursprungets unika rytm istället för att anpassa sig efter ett regelverk som oftast stjälper snarare än hjälper.

Vi är enormt glada att erbjuda Marchionnis viner som bjuder på en unik kombination av elegans, finess och drickvänlighet. Det här är utan överdrift något av det smaskigaste italienska vi druckit. Bravo Marchionni!

Viner

RossoVigliano

100 % Sangiovese

RossoVigliano är en hyllning till Marchionnis unika terroir och är en kombination av druvor från olika små vingårdar där en del rankor planterades redan för 30 år sedan. Druvorna skördas vid olika tidpunkter och resulterar i en uttrycksfull Sangiovese som är minst sagt förförisk i sina nyanser. Det finns en lätthet och renhet i frukten samtidigt som djup och energi imponerar vid varje klunk. Detta är en Sangiovese med många sidor som lämpar sig lika bra vid kontemplation som fest.

Vinifikation: Druvor skördas för hand och jäser med naturlig jäst på betong. Vinet lagras på betong i 15 månader och buteljeras utan klarning eller filtrering. Därefter lagras vinet ytterligare 4 månader på flaska.