Domaine Laougué
Madiran, SUD-OUEST
Frankrike
Domaine Laougué ligger vackert inbäddat vid Pyrenéernas fot i regionen Madiran. Domänen drivs av familjen Dabadie som brukat de högt belägna jordarna här sedan år 1904. Den moderna historien tar dock sin början först på 1980-talet när Pierre, fjärde generationen Dabadie, tog över gården och beslutade sig för att specialisera sig på vinproduktion istället för blandat jordbruk. Han utökade vingårdsarealen, byggde en ny källare och idag drivs domänen vidare av Pierres son Sylvain som lyft familjens viner till ytterligare höjder.
Domaine Laougués vinmarker omfattar idag cirka 30 hektar och större delen av planteringar utgörs av de blå druvorna Tannat och Cabernet Franc. De röda vinerna bjuder på ett finessrikt uttryck av ursprunget, men det är framförallt domänens vita viner som tagit våra gomsegel med storm. På den gröna sidan återfinns Petit Manseng, Petit Corbu och Gros Manseng och från biodynamiskt skötta vinmarker med ekologiskt certifikat skördas druvorna med precision för att maximera frukt och fräschör.
I källaren jäser druvorna med naturliga jäststammar på cement där de även får fortsatt vila på sin fällning. Svavel tillsätts endast vid behov vid buteljeringen och den avskalade vinmakningen ger uttrycksfullt och unikt vitt vin med packat mineralitet och fräschör.
Producenter
Frankrike
BEAUJOLAIS
Domaine Paul Durdilly et Fils
Le Bois d’Oignt
Château Thivin
Brouilly
Domaine Chapel
Régnié-Durette
BORDEAUX
Château de la Vieille Chapelle
Lugon-et-l'Île-du-Carnay
Domaine Uchida
Cissac-Médoc
Domaine de Galouchey
Beychac-and-Caillau
Château Cantelaudette
Graves de Vayres
BOURGOGNE
Marthe Henry
Meursault
Domaine Pierre Vincent
Auxey-Duresses
Domaine La Vigne Mouton
Mâconnais
Famille Messager-Germain
Nuits-Saint-Georges
Château de Charodon
Montagne-les-Beaune
Domaine Simon Colin
Chassagne-Montrachet
Domaine Florence Cholet
Corcelles-les-Arts
Domaine Christophe et Fils
Chablis
Robert Goulley
Chablis
Domaine Jean Fournier
Marsannay
Domaine Marc Roy
Gevrey-Chambertin
Domaine Jean Tardy
Vosne-Romanée
Domaine Chandon de Briailles
Savigny-lès-Beaune
François de Nicolay
Savigny-les-Beaune
Domaine Génot-Boulanger
Meursault
Domaine Roulot
Meursault
Camille Thiriet
Chateau de Comblanchien
Domaine Joseph Colin
Saint-Aubin
Domaine Lamy-Caillat
Chassagne-Montrachet
Domaine Caroline Bellavoine
Saint-Sernin-du-Plain
Domaine de Cassiopée
Sampigny-les-Maranges
Domaine Stéphane Aladame
Montagny
Domaine Pierre Vessigaud
Pouilly-Fuissé
Louis Mathieu
Aluze
CHAMPAGNE
Domaine les Monts Fournois
La Grande Montagne
Domaine la Rogerie
Avize
Cazé-Thibaut
Chantillon Sur Marne
Michel Gonet
Le Mesnil-Sur-Oger
JURA
Domaine Amélie Guillot
Arbois
Philippe Chatillon
Arbois
Domaine L'Aigle à Deux Têtes
Vincelles
Jérôme Arnoux
Arbois
LOIRE
Domaine du Bel Air
Bourgeuil
Philippe Alliet
Chinon
Domaine de la Pépière
Nantes
Domaine de Bretaudeau
Nantes
Thibaud Boudignon
Savennières
Domaine Andrée
Anjou
Domaine Arnaud Lambert
Saumur
Château du Hureau
Saumur-Champigny
Aurélien Revillot
Bourgeuil
Domaine Olga Raffault
Chinon
Le Rocher des Violettes
Montlouis
Domaine Champalou
Vouvray
Domaine Hippolyte Reverdy
Sancerre
Domaine Pellé
Menetou-Salon
NORMANDIE
Domaine Lesuffleur
La Folletière-Abenon
NORRA RHÔNE
Domaine Jean-Michel Gerin
Côte-Rôtie
Domaine Monier Perréol
Saint-Joseph
Domaine Rouchier
Saint-Joseph
Emmanuel Darnaud
Crozes-Hermitage
Guillaume Gilles
Cornas
Franck Balthazar
Cornas
Cyril Courvoisier
Cornas
PROVENCE
Myrko Tépus
Esparron de Pallière
SAVOIE
Domaine des 13 Lunes
Chapareillan
Domaine des Orchis
Poisy
Domaine de Chevillard
St Pierre d'Albigny
Grekland
NAOUSSA
SANTORINI
Vassaltis
Vourvoulos
Italien
ABRUZZO
De Fermo
Loreto Aprutino
LAZIO
Monastero Suore Cistercenesi
Vitorchiano
LIGURIEN
Maixei
Dolceacqua
LOMBARDIET
Marco Ferrari
Valtellina
PIEMONTE
San Barnaba
Serralunga d'Alba
Altre Vie
La Morra
POMPETTE
Asti
Quazzolo
Barbaresco
Sagace
Castiglione Falletto
Gian Luca Colombo
Roddi
Guido Porro
Serralunga d’Alba
Cascina Fontana
Monforte d'Alba
Poderi Colla
Monforte d'Alba
Scarzello
La Morra
Cascina San Michele
Costigliole d'Asti
TOSKANA
Antonio Camillo
Maremma
Il Paradiso di Manfredi
Montalcino
Riecine
Gaiole
Castell'In Villa
Castelnuovo Berardenga
VENETO
Cantina Bortoluz
Saccol di Valdobbiadene
Portugal
ALENTEJO
Cortes de Cima
Vidigueira
MADEIRA
Vinhos Barbeito
Madeira
VINHO VERDE
Adega de Monção
Monçao e Melgaço
Spanien
GALICIEN
Bodegas Zarate
Rias Baixas
KATALONIEN
Valldolina
Penedès
MADRID
4 Monos
Sierra de Gredos
RIOJA
Viña Ilusión
Rioja Baja
Sverige
-
VIRKE
Lappland