Förstasida Restaurangkund - Pompette

POMPETTE är en dryckeshandel vars fokus ligger på vin. Vårt utbud baseras på vad vi dricker själva, vilket resulterar i rena och tidlösa viner med mycket energi. Vi representerar vinbönder som gör hantverksmässiga viner och står för ett hållbart arbete. Vin ska förmedla känslan av sitt ursprung och skapas ute i vingården, snarare än i vineriet.

POMPETTE

Kontakt

Vill du få information när det händer något kul, som provningar eller lansering av viner och vinlådor på Systembolaget?

POMPETTE
Erstagatan 19
116 36 Stockholm
hej@pompette.se
@pompette_dryckeshandel

Pompettes kontakt-bild

Robert Andersson
+46(0)70 238 71 18
robert@pompette.se

Tom Telégin
+46(0)73 655 16 48
tom@pompette.se

Fredrik Iveskär
+46(0)70 991 10 99
fredrik@pompette.se

Giacomo Colombo
+46(0)70 544 10 99
giacomo@pompette.se

Vår i luften 🌷 . Lagret är påfyllt med fler

Vår i luften 🌷
.
Lagret är påfyllt med fler etiketter från Martin och Anna Arndorfer. Följande viner finns nu tillgängligt för restaurang och privatimport:
.
2019 Gemischter Satz Weiss
2019 Gemischter Satz Rot
2019 Rosa Marie
.
#Arndorfer #PompetteDryckeshandel

. Nu ligger ett nytt 6-pack uppe på Pompette Onl

.
Nu ligger ett nytt 6-pack uppe på Pompette Online från en av våra mest populära vinbönder Domaine L'Aiglé à Deux Têtes - Örnen med två huvuden.
.
Domaine L'Aiglé à Deux Têtes håller till i Vincelles, södra delarna av Jura, och grundades av biologen Henri Le Roy år 2004. Henri slopade användandet av herbicider redan från start och från 2012 sköts egendomen helt efter biodynamiska principer. Arbetet i vineriet är tydligt influerat av Bourgogne och vinerna jäser med naturlig jäst på fat som toppas upp för att undvika oxidation.
.
L’Aigle à Deux Têtes viner smakar som en sammanslagning av Jura och Bourgogne där den ursprungstypiska mineraliteten och fräschören möts upp av en Burgundisk finess. Vinerna bjuder på energi och djup som man endast hittar när druvor mognar på en riktigt bra växtplats och sedan vinifieras av en riktigt skicklig vinmakare.
.
#LAigleADeuxTetes #PompetteOnline #PompetteDryckeshandel

. Nytt tillskott i portföljen 🇮🇹 . Klostre

.
Nytt tillskott i portföljen 🇮🇹
.
Klostret Monastero di Vitorchiano ligger 90 minuter norr om Rom i hjärtat av Lazio. I denna fridfulla och idylliska miljö huserar 80 nunnor vars liv är helt dedikerade till gud och agrikultur. På deras odlingarna återfinns inte bara vindruvor, utan även grönsaker och fruktträd kultiveras i nästintill total isolering från omvärlden.  .
Sedan tidigt 1990-tal har Monastero di Vitorchiano odlat druvor och producerat vin på gammalmodigt och spartanskt vis. Deras ekologiskt skötta vinmarker upptar sammanlagt 5 hektar och till en början sålde man allt vin vidare till de närliggande byarna.  .
I början av 2000-talet lärde nunnorna känna den berömda vinmakaren Giampaolo Bea. Han tillförde en välbehövlig dos nytänkande och har sedan dess fungerat som klostrets vägledare vid vinproduktionen.  .
Vinerna bjuder idag på ett autentiskt och energifullt uttryck av vulkanisk terroir där den italienska intensiteten kombineras med en avslappnad och uppfriskande klunkvänlighet.
.
Följande viner finns nu tillgängliga för restaurang och privatimport:
.
▪️2019 Coenobium ”Rustikt och lättdrucket vitt på Trebbiano, Malvasia och Verdicchio”

▪️2019 Coenobium Ruscum ”Samma druvor som ovan, men i örtig och mer vild, orange stil”

▪️2019 Benedic ”Sangiovese och Ciliegiolo med en skvätt Merlot ger pizzavinernas pizzavin”
.
#MonasteroDiVitorchiano #PompetteDryckeshandel

. Äntligen finns den fenomenala pizzaläsken Coll

.
Äntligen finns den fenomenala pizzaläsken Collarosa från Cascina San Michele tillgänglig för restaurang och privatimport.
.
Vinet görs på den relativt sällsynta druvan Bonarda Piemontese som finns planterad i ett enskilt vingårdsläge hos San Michele. Vi fullkomligt älskar det här vinet och dricker det svalt som ett ljust färgat rött (tänk Jura). En briljant uppvisning av kombon drick- och matvänlighet.
.
#CascinaSanMichele #PompetteDryckeshandel

. I morgon torsdag kl. 11:00 släpper vi 6-packe

.
I morgon torsdag kl. 11:00 släpper vi 6-packet Vinhaggorna vol. 2 på Pompette Online!
.
Det här är vårt andra samarbete med mat- och dryckesinspiratören Frida Lund a.k.a. @goda.grejer som den här gången satt ihop en läskande & matvänlig hyllning till Loiredalen. Förra släppet tog slut i en blinkning, så häng på låset. Läs redan nu mer om släppet och Vinhaggorna på pompette.eu
.
Vi vill också annonsera att vi nu äntligen levererar vin till hela Sverige ‼️
.
Genom ett efterlängtat byte av transportör täcker vi numera alla postnummer i landet och kan dessutom erbjuda leverans både morgon, eftermiddag och kväll. Det var på tiden.
.
#PompetteOnline #PompetteDryckeshandel

. Äntligen nya årgångar i lager från genie

.
Äntligen nya årgångar i lager från geniet och mikronegocianten Camille Thiriet!
.
🔥 Följande viner finnes
.
2018 Bourgogne Blanc "Cuvée Confidentielle"
2018 Aligoté du Jardin
2019 Vézelay "Champs Cervin"
2018 Vézelay "Champs Cervin"
.
2019 Bourgogne Rouge "Les Blanches"
2019 Côte de Nuits Villages Rouge "Aux Montagnes"
2019 Côte de Nuits Villages Rouge "Les Retraits"
2019 Volnay "Grands Champs"
.
Vinerna är tillgängliga för restaurang och en begränsad mängd erbjuds via privatimport. För priser ex moms se pompette.se/prislista
.
#CamilleThiriet #PompetteDryckeshandel

I dag gör Korsika premiär på Pompette Online me

I dag gör Korsika premiär på Pompette Online med ett släpp från en av öns absolut främsta producenter, Domaine U Stiliccionu.
.
Redan när vi grundade Pompette hade vi en romantiserad bild av vinerna från Korsika. Vi liksom kände att "där borde de göra gott vin", utan att egentligen provat något annat än överprisad rosé från ön. År 2017 träffade vi Sébastien på en vinmässa i Loire och fick äntligen bekanta oss med den vinstil vi så länge törstat efter.
.
Domaine U Stiliccionu tillhör den nya generationens vinbönder på Korsika och är dessutom en av de få biodynamiskt certifierade. Bakom etiketten står visionären Sébastien Poly som gör moderna viner efter gamla skolans regler. Han lyckas kanalisera Korsikas varma kärna i ett elegant och friskt förkläde där varje vin visar upp en stor personlighet och transparens. De röda vinernas elegans går sida vid sida med en mer rustik känsla som skänker ett skimmer av Medelhavet till dryckesupplevelsen. Hans vita vin spelar utan tvekan i samma liga och bjuder på ett mineralrikt och rakt av havssaltigt uttryck.
.
Vi är extremt stolta att representera Domaine u Stiliccionu som lyckas sätta Korsikas ursprung på vinatlas med hjälp av viner som doftar Italien, men smakar Frankrike.
.
För mer info om producenten och vinerna i lådan besök pompette.eu 🔥
.
#DomaineUStiliccionu #PompetteOnline #PompetteDryckeshandel

. @alftumble slog huvudet på spiken! ”Ett vin

.
@alftumble slog huvudet på spiken! ”Ett vin för en fruktfantast med terroirhjärta och smart plånbok”
.
Domaine Jean Fournier, Marsannay Clos du Roy 2018 (Nr. 93307) finns nu tillgängligt på systembolagets tillfälliga sortimentet.
.
Besök monopolets hemsida för att se vilka butiker som har vinet på hyllan eller för att beställa hem till din lokala butik.
.
#DomaineJeanFournier #PompetteDryckeshandel

. Hör upp alla restauranger och Barolotorskar! E

.
Hör upp alla restauranger och Barolotorskar! Ett stycke mästerverk signerat Cascina Fontana har landat.
.
Detta är tredje gången Mario valt att buteljera sin Castiglione Falletto, vilket säger en hel del om kvaliteten på årgången. Ett limiterat antal 75:or och ett extremt limiterat antal magnum och dubbelmagnum finns nu i lager.
.
Säljs direkt till restaurang och ett fåtal via privatimport.
.
#CascinaFontana #PompetteDryckeshandel

. I dag gör Luis Seabra comeback på Pompette

.
I dag gör Luis Seabra comeback på Pompette Online med ett sprillans färskt 6-pack! En kul nyhet för detta släpp är vinet "Mono C" som produceras i extremt limiterat antal.
.
Luis Seabra går i täten för den nya generationen vinbönder i Portugal och hans framgångsrecept bygger på väldigt gamla vinmarker på hög höjd med jordar av skiffer. Luis viner är mineraldrivna och eleganta, tydligt influerade av Frankrike, men utan att slarva bort sitt ursprung. Inverkan i processen är minimal vilket ger en väldigt terroirdriven och unik vinstil som inte går att hitta någon annanstans i världen.
.
Enligt oss är Luis Seabra helt enkelt det bästa hela Portugal har att erbjuda.
.
Läs mer producenten och vinerna på pompette.eu 🔥
.
#LuisSeabra #PompetteOnline #PompetteDryckeshandel

Ladda mer... Följ på Instagram